An Toàn Thực Phẩm

Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến đảm bảo an toàn

12/02/2024Tùy thuộc vào đặc tính của từng loại thực phẩm mà chúng ta có thể bảo quản chúng theo các cách khác nhau.

Thực phẩm thuộc "danh sách đen" giảm giá cũng chớ mua ăn Tết

26/01/2024Dịp Tết, nhà nào cũng cần mua tích trữ nhiều thực phẩm nhưng cũng cần cẩn trọng, chọn lựa kỹ càng để đảm bảo sức khỏe.

Kinh hoàng hơn 1 tấn sản phẩm động vật bốc mùi, chảy nước, tiểu thương vẫn mang đi tiêu thụ

05/01/2024Ngày 2/1, Tổng cục QLTT cho biết, hơn 1 tấn sản phẩm động vật vừa được lực lượng chức năng tóm gọn trên địa bàn tỉnh Sơn La khi đang được vận chuyển tiêu thụ.

Cẩn trọng thực phẩm bẩn dịp Tết

28/12/2023Người tiêu dùng phải lên tiếng khi quyền lợi bị xâm phạm để các Hội Bảo vệ Người tiêu dùng ở địa phương, cũng như Trung ương, tiếp nhận, xử lý phản ánh một cách tốt nhất.

Huế: Phát hiện hơn một tấn thực phẩm nhập lậu chuẩn bị phục vụ thực khách

20/12/2023Lực lượng chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế vừa phát hiện kho hàng hơn 1 tấn thực phẩm gồm trứng gà non, giò heo, ba chỉ rút xương, lõi bắp bò các loại không đảm bảo quy định, chuẩn bị tuồn ra thị trường tiêu thụ.

Loạt vụ phát hiện dị vật trong món ăn gây xôn xao

11/12/2023Mới đây, thực khách chia sẻ việc phát hiện rết khi ăn lẩu tại một quán ở Hà Nội. Trước đó, nhiều trường hợp phát hiện dị vật trong món ăn từng gây xôn xao dư luận.

Xôn xao kẹo 'lạ' bán ở cổng trường chứa chất ma túy: Sở GD&ĐT Hà Nội chỉ đạo khẩn

01/12/2023Sở GD&ĐT Hà Nội vừa lên tiếng trước thông tin về các gói kẹo "lạ" xuất hiện cổng trường học có chứa chất ma túy.

Những loại thực phẩm giúp tăng thể lực, tăng sức bền

19/11/2023Để giúp tăng thể lực tham gia các môn thể dục, chạy bộ, mỗi người cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong đó, cần chú ý một số loại thực phẩm giúp tăng cường sức bền.

Biết gì về chất cấm nguy hiểm trong mẫu cá khoai ở Quảng Bình?

16/11/2023Gần đây, Phòng Y tế huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, lấy mẫu để test nhanh cá khoai tại một số khu chợ. Kết quả, các mẫu cá này dương tính với formaldehyde - một chất cấm dùng trong chế biến, sản xuất và bảo quản thực phẩm.

Ăn cá khô ngăn được khối u phát triển?

12/11/2023Ăn cá khô các loại để khối u không phát triển là thông tin hoàn toàn sai lầm.

Ăn súp lơ xanh cần lưu ý những điều này kẻo rước bệnh vào thân

12/11/2023Tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều súp lơ xanh hoặc ăn kết hợp với một số thực phẩm kỵ nhau, sẽ mang lại những tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe.

Thêm muối khi vo gạo: Lợi ích tuyệt vời, ai không biết quá phí

12/11/2023Vo gạo tuy đơn giản nhưng nếu biết thêm một số mẹo nhỏ này và cho thêm nuối, nồi cơm nhà bạn sẽ thơm ngon đậm vị hơn.

Ăn 10 thực phẩm này để giúp lá phổi khỏe mạnh hơn

12/11/2023Để có một lá phổi khỏe mạnh chúng ta nên bổ sung nhiều trái cây, rau, quả hạch và hạt,... vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Ngăn chặn thực phẩm không rõ nguồn gốc từ biên giới Quảng Ninh

26/10/2023Các Đồn Biên phòng khu vực biên giới trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã liên tiếp bắt giữ nhiều vụ vận chuyển số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Vụ 60.000 thực phẩm chức năng giả: Công an khuyến cáo gì?

25/10/2023Công an TP Thanh Hóa tạm giữ hình sự 4 đối tượng trong đường dây sản xuất, buôn bán hơn 60.000 sản phẩm thực phẩm chức năng giả, kém chất lượng.