An Toàn Thực Phẩm

Một loại hạt giàu protein, được coi là vua của các loại đậu

23/10/2023Loại hạt này xuất hiện rất nhiều trong các món ăn vặt, ăn chính của người Việt, tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết những tác dụng dinh dưỡng của nó.

Loại rau "trường thọ", đừng xào hay luộc, hấp thành bánh siêu bổ dưỡng

21/10/2023Trời trở lạnh, đem loại rau này thành những "viên bánh" hấp dẫn cho bữa sáng, vừa nhanh vừa cực kỳ bổ dưỡng.

3 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh sau khi hâm nóng

18/09/2023Cơm, khoai tây, trứng được cho là những loại thực phẩm không nên để vào trong tủ lạnh sau khi hâm nóng vì có hại cho sức khỏe, theo Boldsky.

Cao Bằng: Ăn quà vặt trước cổng trường, 25 học sinh nhập viện cấp cứu

08/09/2023Sau khi ăn các loại kẹo sữa, nước đóng gói được bán ở cổng trường, 25 học sinh tiểu học Việt Chu (xã Thống Nhất, huyện Hạ Lang, tỉnh Cao Bằng) bị đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi, nghi bị ngộ độc.

5 thực phẩm kết hợp với trứng gây hại cho cơ thể

17/08/2023Bất kỳ sự kết hợp thực phẩm không đúng cách có khả năng gây hại cho cơ thể.

Bé trai nuốt gói hút ẩm, mẹ làm điều này, bác sĩ khen ngợi

12/08/2023Những gói hút ẩm có mặt ở khắp mọi nơi, chúng được tìm thấy trong vô số những sản phẩm phục vụ cho đời sống hàng ngày.

Những thực phẩm là "sát thủ" với tim mạch, nên tránh xa

01/08/2023Có một số thực phẩm gây hại cho tim mạch cần loại bỏ khỏi danh sách thực đơn hàng ngày của người đã và đang có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Những thực phẩm tuyệt đối không được ăn sống kẻo ngộ độc

24/07/2023Những thực phẩm này vốn rất bổ dưỡng khi nấu chín, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài, thậm chí là tử vong.

Thực khách sốc nặng trước miếng thịt quay nhung nhúc giòi

25/05/2023Khi món thịt quay được dọn lên bàn ăn, mọi người phát hiện cả đĩa thịt bị bao phủ bởi những con giòi trắng, cứ nhấc lên miếng thịt nào là phát hiện có giòi ở miếng thịt đó.

Bộ Y tế cảnh báo về các clip bác sĩ tự xưng, quảng cáo, bán “thuốc”

22/05/2023Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo người tiêu dùng cần cảnh giác với các clip giới thiệu là bác sỹ, lương y, tư vấn bệnh, tư vấn dùng sản phẩm chữa bệnh.

Đang ăn bánh mì cắn phải giòi, người đàn ông khóc thét

16/05/2023Vừa cắn miếng đầu tiên, anh Ôn bất ngờ nhận thấy dị vật trong miệng, nhìn kỹ thì phát hiện có những con giòi còn sống đang bò lổm ngổm bên trong ổ bánh mì.

Đừng bao giờ kết hợp bốn loại thực phẩm này với dưa hấu

12/05/2023Dưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trong thời tiết mùa hè.

5 thực phẩm là nơi ẩn náu ưa thích của ký sinh trùng

27/04/2023Các loại ký sinh trùng gây các bệnh phổ biến như rối loạn tiêu hóa, hội chứng thiếu máu, viêm dạ dày/ruột, viêm đại tràng… thậm chí có thể tử vong trong trường hợp nặng. Chúng thường ẩn náu trong các loại thực phẩm sau.

6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi trời nắng nóng

26/04/2023Nắng nóng là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận.

4 nhóm người nên hạn chế ăn ốc luộc

22/04/2023Ốc luộc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, nhưng những người này không nên ăn ốc luộc.