Lợi ích bất ngờ của hạt quả bơ

Hạt bơ chứa nhiều kali – hoạt chất giúp giãn mạch, giảm căng thẳng thành mạch, từ đó hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ. Tinh dầu từ hạt cũng có đặc tính kháng viêm, giúp bảo vệ tim mạch khỏi những tổn thương tiềm ẩn.

Chất xơ hòa tan và hợp chất phenolic trong hạt bơ giúp tăng nhu động ruột, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa viêm loét dạ dày hiệu quả.

Nhờ chứa catechin, procyanidin và nhiều chất chống oxy hóa, hạt quả bơ có khả năng trung hòa gốc tự do – thủ phạm gây ung thư. Một nghiên cứu của Đại học Antioquia (Mỹ) còn phát hiện chiết xuất hạt bơ có thể khiến tế bào ung thư bạch cầu tự hủy.

Chiếm đến 70% axit amin trong quả bơ, phần hạt là "mỏ vàng" dinh dưỡng giúp cơ thể tăng sản sinh kháng thể, chống lại virus, vi khuẩn và tăng sức đề kháng tự nhiên.

Với đặc tính kháng viêm và giảm đau, hạt bơ được dùng để giảm đau nhức cơ, khớp. Có thể nướng, phơi khô rồi giã nhuyễn để đắp lên vùng sưng đau. Ngâm rượu hạt bơ cũng là bài thuốc dân gian giảm đau hiệu quả sau vận động mạnh.

Một số chất trong hạt bơ được cho là có tác dụng hỗ trợ tăng sản xuất hormon tuyến giáp, đặc biệt hữu ích với người bị thiểu năng giáp, giúp cải thiện trao đổi chất, hạn chế tăng cân.

Flavonoid, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh trong hạt bơ giúp làm chậm lão hóa, kích thích sản sinh collagen, giảm nếp nhăn và dưỡng ẩm cho da đầu. Tinh dầu hạt bơ cũng giúp giảm gàu, ngăn rụng tóc, nuôi dưỡng tóc mềm mượt, bóng khỏe.

Chống lão hóa