Ở miền Tây có một loại nhãn nghe tên lạ tai, đó là nhãn xuồng. Trái nhãn xuồng mới xuất hiện trên thị trường những năm gần đây nhưng nhanh chóng thu hút sự chú ý của nhiều người bởi trái nhãn to, cùi vàng ươm, thơm lừng, ngọt thanh và giòn.
Cây nhãn xuồng thường ra hoa vào tháng 2, tháng 3 và cho quả vào tháng 6, tháng 7 âm lịch hàng năm. Trên chợ mạng có nhiều địa chỉ bán nhãn xuồng với giá từ 40.000-70.000 đồng/kg tùy thời điểm.
Nhãn xuồng là đặc sản ở miền Tây, mấy năm nay được ưa chuộng trên thị trường
Được biết, nhãn xuồng có nguồn gốc ở tỉnh Vũng Tàu. Ông Từ (ở phường 11, TP. Vũng Tàu) là người phát hiện ra giống nhãn quý này và nhân giống. Nhãn xuồng to hơn nhãn da bò ở Huế, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sậm, ở giữa (phần đầu cuống) lõm xuống, hai đầu nhô lên trông rất giống cái xuồng (thuyền), cơm vàng ươm, thơm lừng. Thấy vậy ông Tư đặt tên là nhãn xuồng cơm vàng.
Cây nhãn xuồng chỉ cho trái 1 vụ/năm. So với nhiều loại cây ăn trái khác, nhãn xuồng dễ trồng, nhẹ công chăm sóc, chủ yếu bổ sung đầy đủ nước cho cây sinh trưởng tốt và bổ sung thêm các loại phân bón hữu cơ, thuốc sinh học là đảm bảo năng suất nhãn giữ vững ổn định qua từng năm.
Thông thường, nhãn xuồng trồng 3 năm bắt đầu cho trái. So với nhiều giống nhãn đang trồng phổ biến ở các tỉnh, thành miền Tây, nhãn xuồng có nhiều đặc điểm ưu việt hơn, thích nghi tốt với nhiều vùng đất.
Anh Long (ngườn trồng nhãn xuống ở Sóc Trăng) cho hay: "Vườn nhãn xuồng của gia đình tôi rộng 5.000m2, cho trái hơn chục năm qua, năng suất năm nào cũng tốt, đầu ra của trái nhãn ổn định, bán được giá cao.
Giống nhãn này cùi dày, màu vàng óng, giòn và ngọt nên bán được giá
Với nhãn vụ thuận, giá bán tại vườn từ 25.000 - 30.000 đồng/kg, còn nhãn vụ nghịch sản lượng ít và giá cũng đắt đỏ hơn nhiều".
Nếu như trước đây nhãn xuồng không mang lại giá trị kinh tế thì giờ đây chúng đã trở thành mặt hàng được bán đi khắp các tỉnh thành. Đến mùa nhãn xuồng, thương lái ra vào tấp nập ở các vườn nhãn.
Chị Hoài (người bán hoa quả trên chợ mạng) chia sẻ: "Mùa hè là thời điểm nhãn xuồng vào mùa nên ngày nào tôi cũng đặt mua một thùng về bán. Nhãn xuồng cùi dày, có màu vàng óng, ngọt thanh và mùi rất thơm nên hàng có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Đặc biệt vào các ngày rằm, mùng 1, nhiều người đặt mua về để thắp hương.
Giá nhãn xuồng dao động từ 30.000 - 70.000 đồng/kg. Cuối vụ hàng hiếm hơn và giá cũng tăng cao hơn, nhiều hôm không đủ hàng để giao cho khách".
Ngoài ăn trực tiếp, nhãn xuồng có thể sấy khô, làm long nhãn, nấu chè, gà hầm long nhãn, gà sốt chanh long nhãn, nhãn lồng bọc tôm....
Trong nhãn xuồng có chứa lượng vitamin C, B1, PP nhiều hơn so với các loại nhãn khác, có tác dụng trong việc tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể. Đồng thời, ăn nhãn còn giúp bạn kích thích tim mạch hoạt động hiệu quả, làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi và điều trị chứng mất ngủ.
PHÚ NGUYỄN