Gà sao là giống gia cầm hoang dã có nguồn gốc từ châu Phi. Ở Việt Nam, gà sao đã được nuôi dưỡng thành công tại nhiều tỉnh, thành do khả năng thích nghi tốt với môi trường nuôi dưỡng. Hiện nay, có nhiều giống gà sao phổ biến, trong đó có gà sao trắng, gà sao xanh và gà sao đốm. Các giống gà sao đều có sức đề kháng tốt, khả năng sinh sản cao, ngày càng được ưa chuộng vì hương vị thịt thơm ngon.
Gà sao có đặc tính sống theo đàn cao
Gà sao có tính xã hội cao, thường sống theo đàn khoảng 20 con. Gà sao rất nhút nhát và dễ sợ hãi, thường bị ảnh hưởng bởi những tiếng động xung quanh. Gà sao phát ra âm thanh đặc trưng khi bay hoặc khi cảm thấy hoảng loạn. Tiếng kêu của chúng có thể được miêu tả là ồn ào và thường xuyên, phát ra những âm thanh khác biệt so với các loài gà khác.
Gà sao giống hiện có giá dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng/con. Sau khoảng 2 tháng nuôi, gà sao đạt trọng lượng khoảng 1,4 kg và có thể được bán với giá hơn 150.000 đồng/kg. Mô hình nuôi gà sao cho thấy rõ khả năng sinh lời cao nhờ vào giá bán sản phẩm thịt tốt và hiệu quả chi phí, đặc biệt là vào dịp Tết.
Anh Nguyễn Trọng Thuân (Hà Nội) là một người nông dân thành công với mô hình chăn nuôi gà sao thả tự nhiên trong 10 năm, cho thu nhập ổn định. Trước đây, anh Thuân từng nuôi gà ta nhưng hiệu kinh tế không cao nên đã quyết định tìm một hướng đi mới.
Anh Thuân thành công khi nuôi gà sao
Sau thời gian tìm hiểu và được bạn bè giới thiệu, anh biết gà sao là giống vật nuôi mới nhưng đầy tiềm năng nên đã đầu tư. Ban đầu, anh mua 1.500 con giống về nuôi. Sẵn có kinh nghiệm nuôi gà ta nên khi chuyển sang nuôi gà sao, anh Thuân không cảm thấy khó khăn.
Nhờ sự kiên trì và tâm huyết trong chăn nuôi, sau 10 năm, anh đã đạt được những kết quả khả quan. Hiện tại, trang trại của anh Thuân có hơn 15.000 con, bao gồm cả gà thương phẩm và gà lấy giống. Gà được nuôi theo mô hình chăn thả tự nhiên, mỗi ngày chúng được đưa vào khu vực chăn thả để vận động và kiếm ăn.
Hiện tại, trang trại của gia đình anh là địa chỉ cung cấp thịt, trứng cho nhiều nhà hàng, khách sạn ở Hà Nội và các tỉnh lân cận. Ngoài ra, anh còn cung cấp con giống đạt tiêu chuẩn cho các hộ chăn nuôi. Nhờ đó, nguồn thu nhập của anh được cải thiện đáng kể, doanh thu hàng năm trên 1 tỷ đồng.
Trong khi đó, ông Phạm Văn Đen (Hậu Giang) cũng đã nuôi thử nghiệm giống gà sao có nguồn gốc từ gà rừng tại Quảng Ngãi, sau nhiều lần thất bại trong đầu tư chăn nuôi. Năm 2022, ông Đen bắt đầu mua gà sao giống về trang trại của nhà mình để chăn nuôi theo hình thức thả tự nhiên.
Ông Đen có thu nhập ổn định nhờ nuôi gà sao
Sau hơn 4 tháng nuôi, gà sao nhanh lớn, tỷ lệ sống đạt 97%, phù hợp với môi trường sống ở địa phương. Nhận thấy gà sao dễ nuôi, nhu cầu tiêu thụ của thị trường rất tốt, ông Đen đã đầu tư mở rộng quy mô nuôi gà sao xung quanh nhà với diện tích trên 100m2, gồm 3 chuồng, số lượng khoảng 1.000 con/năm.
Hiện đàn gà của gia đình ông Đen đang phát triển tốt, đạt kích cỡ thương phẩm. Giá bán gà sao ra thị thường dao động từ 120.000-150.000 đồng/con, mỗi lần nuôi khoảng 400 con trong thời gian hơn 2 tháng. Nhờ đó, trại gà sao của ông Đen có doanh thu xấp xỉ 1 tỷ đồng/năm.
Ông Đen cho biết, gia đình sẽ tiếp tục tận dụng diện tích xung quanh vườn để nuôi gà sao, dự kiến trong năm nay gia đình sẽ đầu tư mở rộng thêm chuồng trại với quy mô chăn nuôi khoảng 5 chuồng, chắc chắn sẽ có doanh thu tốt hơn để phát triển kinh tế.
Chị Thái Kim Vân (Hậu Giang) là người tiên phong trong lĩnh vực nuôi gà sao bằng đệm lót sinh học tại địa phương. Chị Vân cho biết, nuôi gà sao bằng đệm lót sinh học rất khỏe cho người nuôi về việc chăm sóc, gà ít bệnh, lớn nhanh, tỷ lệ đạt thành công chiếm 85%/lứa nuôi.
Đàn gà sao nhà chị Vân phát triển tốt
Hiện tại, chị Vân đang nuôi gà sao với diện tích 1.000m2, quy mô hơn 4.000 con, chia thành nhiều chuồng nuôi có rào lưới B40 xung quanh và trên nóc chuồng để gà không bay ra. Bình quân một chuồng rộng khoảng 60m2 thả 300 con gà sao nuôi từ nhỏ đến xuất bán. Nuôi gà sao công nghiệp một năm có thể nuôi khoảng 3 lứa.
Riêng mô hình nuôi gà sao của chị Vân, bình quân một tháng xuất chuồng bán từ 1.500 - 2.000 con gà sao theo hình thức nuôi xoay vòng để luôn đảm bảo đầu ra theo nhu cầu của thị trường, cho doanh thu 2 tỷ đồng/năm.
Sau nhiều năm phát triển, mô hình nuôi gà sao công nghiệp của chị Vân được các hộ chăn nuôi trên địa bàn học hỏi kinh nghiệm và tìm mua con giống. Thời gian tới, chị sẽ mở rộng quy mô chuồng trại, tiếp tục nhân giống để bán và nuôi gà thương phẩm, tăng thu nhập cho gia đình.
THẢO ANH