Nhãn là loại quả quen thuộc, bình dân ở Việt Nam. Chúng được trồng phổ biến ở cả 3 miền, vỏ quả có sắc nâu hoặc nâu ngả vàng, vị ngọt thanh, mùi thơm dịu, cùi màu trắng trong và hạt màu nâu. Mấy năm nay, trên thị trường xuất hiện một loại nhãn có màu tím rất lạ mắt, đó là nhãn xuồng tím.
Nhãn xuồng tím mới xuất hiện trên thị trường vài năm gần đây
Nhãn xuồng tím là loại nhãn có trái to, cơm dày màu vàng hạt nhỏ, vỏ màu tím. Giống nhãn "đột biến" này có thể cho trái quanh năm, năng suất tương đương với nhãn xuồng đang được trồng nhiều ở đồng bằng Sông Cửu Long.
Theo khảo sát, nhãn xuồng tím được bán trên thị trường với giá từ 80.000-130.000 đồng/kg tùy thời điểm.
"Nhãn xuống tím có nguồn gốc từ cây nhãn xuồng nên hương vị thơm ngon, ngọt đậm đà, ngon hơn hẳn giống nhãn thông thường. So với nhãn long tím, giá nhãn xuồng tím đắt gấp đôi.
Giống nhãn này mới xuất hiện trên thị trường nên số lượng hạn chế. Vì tò mò hương vị của trái nhãn xuồng có màu tím, nhiều người đặt mua về ăn thử. Mỗi ngày tôi bán được vài chục kg. Để có hàng bán cho khách, tôi phải về tận nhà vườn ở các tỉnh miền Tây như Vĩnh Long, Sóc Trăng để đặt", chị Thảo (người bán hoa quả ở Đà Nẵng) chia sẻ.
Giống nhãn xuồng tím ngọt và thơm, màu sắc lại bắt mắt nên rất được ưa chuộng
Theo chị Thảo, quả nhãn xuồng là đặc sản ở miền Tây, ưu điểm đặc trưng của loại nhãn này là cơm vàng, vị ngọt đậm, hương thơm nhẹ, lượng cơm vừa kèm theo ít nước. Vì thế, nhãn xuống tím cũng rất ngon và đặc biệt là màu sắc lạ nên hàng có bao nhiêu khách mua hết bấy nhiêu. Mỗi kg nhãn xuồng tím có khoảng 40 quả.
Từng được thưởng thức nhãn xuồng tím trong một lần đi công tác ở Sóc Trăng, chị Bích (ở quận 1, TP.HCM) chia sẻ: "Lần đầu tiên mình nhìn thấy quả nhãn xuồng tím là khi đi cùng một người bạn vào nhà vườn của người quen. Mình ấn tượng ngay khi nhìn thấy vì quả có màu tím, khác hẳn màu của những quả nhãn thông thường. Khi ăn, bên trong cùi dày, hạt bé, vừa ngọt vừa thơm. Sau đó về thành phố cũng thấy có người bán nên thỉnh thoảng mình đặt mua cho cả nhà ăn".
Được biết, ông Nguyễn Văn Phúc là cha đẻ của giống nhãn xuồng tím tại Vĩnh Long từ 9 năm trước. Đến năm 2020, ông nhân giống trồng với số lượng lớn để bán ra thị trường.
Ông Phúc cho biết cây nhãn xuồng tím ra trái tự nhiên, không cần phải kích hoa như một số giống nhãn khác. Ngoài việc bán trái, ông Phúc còn cung cấp cây giống với giá 50.000 đồng mỗi cây.
Hiện nay, giống nhãn xuồng tím được nhiều hộ dân mang về trồng thử để bán ra thị trường.
So với nhãn xuồng tím, nhãn xuồng tím bán được giá hơn
Trong khi nhãn xuồng tím được ưa chuộng thì nhãn lồng tím lại hết thời "sốt" giá, chỉ khoảng 40.000 đồng/kg. Hương vị nhãn lồng tím giống loại thông thường nên sau khi ăn thử vì tò mò với màu sắc, người tiêu dùng không còn mặn mà với loại này. Một số người được ăn thử nhãn lồng tím cho biết nhãn tím màu sắc bắt mắt nhưng phần thịt dai và không thơm như các loại khác.
PHÚ NGUYỄN