Mới đây, Huy Trần - ông xã kém 11 tuổi của Ngô Thanh Vân chia sẻ chiếc tủ lạnh đầy ắp của nhà mình dù đã qua Tết. Anh cho biết: “Có ai giống 2 vợ chồng mình không? Những ngày Tết đã qua mà tủ lạnh vẫn đầy như mùng một Tết ý”. Khi được bà xã yêu cầu chế lại đồ để ăn, Huy Trần đã ngay lập tức xử lý.
Từ bánh chưng, giò chả, nem, lạp xưởng, thịt kho trứng… đều được anh đem đi chế biến lại và tạo thành món cuốn khiến Ngô Thanh Vân khen ăn rất “bén”. Nam CEO chia sẻ: “Đã ơi là đã. Mọi người còn thừa đồ ăn Tết, làm giống kiểu 2 vợ chồng mình, đảm bảo không có ngán, siêu ngon mà ăn nó vui nữa”.
Xem video chồng Ngô Thanh Vân xử lý những thức ăn thừa lại sau Tết.
Qua những ngày Tết mà tủ lạnh nhà Ngô Thanh Vân - Huy Trần vẫn đầy như mùng một. Và với cách xử lý đồ ăn của ông xã, nàng đã nữ đã tấm tắc khen “bén”.
Các loại giò chả được anh đem ra thái con chì để làm món cuốn. Ngoài món cuốn, bạn cũng có thể tận dụng các loại giò chả để làm cơm chiên Dương Châu, bánh mì kẹp...
Với bánh chưng, Huy Trần dùng dao phết dầu để cắt thành từng miếng, cho vào chảo, thêm nước rồi dằm ra để làm bánh chưng nước lọc.
Với tài nấu ăn điệu nghệ, ông xã Ngô Thanh Vân còn hất chảo chuyên nghiệp khi rán bánh chưng. Bánh trở nên giòn rụm, vàng ươm.
Nem (chả giò) và lạp xưởng được anh cho vào nồi chiên không dầu để chế biến lại. Chỉ một loáng là đã có món ăn nóng hổi.
Món thịt kho trứng tưởng khó để làm ra món khác nhưng Huy Trần đã mang ra cắt thành từng lát để chuẩn bị cho món cuốn.
Bên cạnh đó, anh không quên chuẩn bị dưa leo, khế chua cùng các loại rau thơm để cuốn và nước chấm hấp dẫn.
Các món đặc trưng ngày Tết đã biến thành nguyên liệu cho món cuốn đảm bảo không ngán, ăn lại rất vui miệng.
Ngô Thanh Vân khen chồng “được quá ha” và hào hứng “mukbang”. Cô còn xuýt xoa rằng món bánh chưng nước lọc ông xã: “Thấy chồng làm ngon quá trời luôn, vợ muốn thử”.
Cả hai gọi đây là món “gỏi cuốn Tết”. Ngô Thanh Vân bày tỏ: "Thế này tiện quá ha. Bao nhiêu đồ ăn dư lại trong bếp, đem ra chế biến một chút xíu làm gỏi cuốn".
Huy Trần làm chiếc to đùng, chấm ngập nước chấm ăn đã đời. Nhiều người bày tỏ rằng “đang ớn mà nhìn 2 vợ chồng ăn cái thấy thèm lại luôn”.
ANNE