Thực Phẩm Ngày Tết

Sau Tết cả 20 ngày, bánh chưng bị mốc có ăn được không?

01/03/2024Về vấn đề này PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm đã lên tiếng cảnh báo.

Bộ phận quý nhất của con bò, mỗi con chỉ có 2 lạng

27/03/2023Bộ phận này có hương vị tuyệt hảo, không giống như thịt nạc, kết cấu của nó đặc biệt, nhiều người yêu thích.

Đậy kín nắp lọ thức ăn có thể sinh độc tố?

23/03/2023Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.

Mua chân giò heo nên chọn chân trước hay chân sau?

23/03/2023Món ăn được chế biến từ chân giò đa dạng và phong phú, đơn giản nhất là chân giò luộc, hay hầm nấu canh hoặc kho… Các món ăn này đều bổ dưỡng thơm ngon. Tuy vậy, bạn đã biết cách lựa chọn chân giò ngon chưa?

Loại thực phẩm là "vua bổ xương", giàu canxi gấp 7 lần sữa

23/03/2023Loại thực phẩm giàu canxi này có bán khắp các chợ, biết tận dụng bạn sẽ không còn phải lo lắng về các vấn đề xương khớp.

5 loại thịt ít cholesterol nên ăn

05/03/2023Ức gà, thăn lợn hay thịt bò nạc ít cholesterol và chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe, có thể bổ sung vào chế độ ăn uống.

Thứ nhất ăn nhuận tràng, thứ nhì bổ gan, thứ ba bảo vệ mắt

05/03/2023Nhắc đến cải cúc, tôi tin rằng mọi người đều rất quen thuộc với nó! Rau cải cúc có vị ngọt, giòn và sảng khoái, mùi thơm dịu, rất giàu vitamin, carotene, chất xơ và các loại axit amin, được gọi là "món ăn hoàng đế".

5 loại dưỡng chất quý từ rau xanh

02/03/2023Rau xanh không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Loại jambon được ví như quốc bảo của Tây Ban Nha

18/01/2023Loại jambon làm từ loài lợn này có giá cực kỳ đắt đỏ, hương vị xuất sắc như tan trong miệng.

Bí quyết làm món mứt gừng cay ngọt, thơm nức mũi

11/01/2023Hương vị thơm ngon, cay cay nóng nóng lại có chút ngọt ngào của mứt gừng thích hợp để thưởng thức ngày lạnh, đãi khách dịp Tết về.

Bật mí cách nấu thịt đông chuẩn vị mẹ làm

06/01/2023Thịt đông là món ăn ngày Tết truyền thống và được nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này khá dễ thực hiện, tuy chỉ cần thiếu một bước nhỏ này sẽ không tròn vị như mẹ làm.

Món ăn đại bổ ngày đông với chiếc móng giò và nắm đậu đỏ

31/12/2022Móng giò hầm đậu đỏ làm theo cách này cực ngon và đơn giản, đặc biệt tốt cho thời tiết lạnh giá.

5 món rau củ giúp tiêu mỡ bụng cực tốt

24/12/2022Có 5 món rau củ giúp tiêu mỡ bụng và tăng cường sức khỏe rất tốt, các bà nội trợ đừng bỏ qua vì giá cũng rẻ và dễ tìm.

Món ăn kỳ lạ nhất ở Lào, món thứ 3 không ai dám ăn

24/12/2022Ẩm thực Lào có nhiều món ngon nhưng cũng không thiếu những món kỳ lạ gây tò mò cho du khách.

Nấu giả cầy muốn thơm ngon, đậm đà đừng bỏ qua bước này

21/12/2022Vào những ngày mưa hay tiết trời se lạnh, bạn có thể nấu giả cầy để bữa cơm gia đình thêm thêm ấm áp