Trường Y Harvard (Mỹ) cho biết, trà xanh là một trong những đồ uống lành mạnh nhất do chứa flavonoid có thể giảm viêm, cholesterol xấu, nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Nhưng điều này không đồng nghĩa bạn có thể uống trà xanh vào bất kỳ lúc nào trong ngày.
Lý do không nên uống trà xanh trước khi đi ngủ
Mặc dù lượng caffeine trong một cốc trà xanh chỉ bằng một phần ba một tách cà phê (30mg so với 95mg) nhưng trà xanh cũng không phải đồ uống phù hợp vào buổi tối.
Bạn nên tránh uống cả cà phê và trà xanh một hoặc hai giờ trước khi đi ngủ.
Nhà dinh dưỡng Sarah Adler giải thích: “Bất kỳ lượng caffeine nào cũng sẽ kích hoạt tuyến thượng thận và hormone của bạn sang trạng thái tỉnh táo hơn. Uống 1-2 cốc vào đầu giờ sáng hoặc giữa trưa sẽ tốt hơn”.
Ảnh minh họa: Epicurious
Có nên ngừng uống trà xanh?
Bạn không nên làm như vậy. Uống 1-2 cốc trà xanh mỗi ngày hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc hạn chế nếu có tiền sử sỏi thận, vì cả trà xanh và trà đen đều chứa hàm lượng oxalat cao có thể dẫn đến hình thành sỏi. Tuy nhiên, nguy cơ này không phổ biến.
Trà xanh có chứa polyphenol, chất chống oxy hóa tự nhiên, chống ung thư và thậm chí giúp bạn giảm cân nhờ khả năng đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất.
Trà xanh cũng có khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer, sa sút trí tuệ và Parkinson (các bệnh liên quan trực tiếp đến những tế bào thần kinh bị tổn thương trong não). Lý do là trong trà có catechin, hợp chất giữ cho các tế bào thần kinh không bị tổn thương do tai nạn hoặc chấn thương đầu.
Catechin cũng góp phần tiêu diệt vi khuẩn trong miệng gây hôi miệng và chống lại các loại virus thông thường như cúm.
“Trà xanh có một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp giải độc một cách tự nhiên, làm chậm quá trình lão hóa và giảm viêm, chữa lành những tổn thương trong cơ thể”, nhà dinh dưỡng Adler thông tin.
Thời điểm nên uống trà xanh
Meg Riley, chuyên gia về giấc ngủ, cho biết, trà xanh chứa nhiều axit amin L-theanine, hợp chất chống lo âu và tăng cường dopamine mạnh mẽ (khiến tâm trạng vui vẻ). Vì vậy, trà xanh chắc chắn giúp chúng ta thư giãn vào buổi sáng căng thẳng.
Theanine trong trà xanh làm giảm các hormone liên quan đến căng thẳng như cortisol. Loại đồ uống này cũng thư giãn hoạt động của tế bào thần kinh trong não. Các bằng chứng đã ghi nhận uống trà xanh vào ban ngày cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn vào buổi đêm.
Tuy nhiên, chất caffeine trong trà xanh có thể khiến bạn tỉnh táo, vì vậy bạn phải ngừng uống trà ít nhất 2 giờ trước khi ngủ.