Theo các báo cáo khoa học, tỏi có rất nhiều tác dụng, đặc biệt nếu ăn tỏi sống sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Cụ thể, nếu ăn một nhánh tỏi sống mỗi ngày có thể mang lại cho cơ thể 4 điều kỳ diệu này.
1. Ăn tỏi có thể ngừa ung thư
Chúng ta đều biết tỏi là một loại gia vị phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Trên thực tế một số người biết giữ gìn sức khỏe thường sử dụng tỏi để đạt được hiệu quả bảo vệ sức khỏe.
Theo các cuộc điều tra và nghiên cứu có liên quan, tỏi có tác dụng ức chế rõ ràng đối với việc ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày và ung thư thực quản. Vì vậy, nếu bạn thường ăn tỏi sống có thể có tác dụng phòng và chống ung thư.
 |
| Ảnh minh họa. |
2. Ăn tỏi giết chết vi khuẩn
Trong cuộc sống hàng ngày, con người chắc chắn sẽ tiếp xúc với một lượng lớn vi khuẩn, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào miệng con người, ăn một tép tỏi sống mỗi ngày cực tốt, nó có tác dụng tương tự như thuốc kháng sinh, đặc biệt đối với vi khuẩn kháng thuốc và tụ cầu, tỏi cũng có tác dụng diệt khuẩn, đặc biệt có lợi cho cơ thể con người.
3. Ăn tỏi có thể ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả
Khi con người càng lớn tuổi, các cơ quan trong cơ thể sẽ dần suy giảm chức năng, đặc biệt là sau tuổi già, khả năng mắc bệnh tim cũng ngày càng tăng.
Nhưng nếu chúng ta ăn tỏi thường xuyên, có thể làm giảm dần hàm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó làm loãng độ nhớt trong máu một cách hiệu quả. Hơn nữa, trong tỏi có chứa thành phần chống đông máu, nhờ đó có thể giảm thiểu việc mắc các bệnh về tim mạch.
4. Ăn tỏi có thể ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm
Nhiều người dạ dày không tốt, dễ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn nhầm một số thực phẩm hư, thối, hỏng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tỏi chứa rất nhiều allicin, có thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn một cách hiệu quả. Do đó, nếu bạn thường ăn tỏi sống trong thời gian dài, nó có thể phát huy tác dụng kháng khuẩn, tăng đề kháng của cơ thể, từ đó ngăn ngừa sự xuất hiện của ngộ độc thực phẩm.
Kiều Dụ (Theo SH)