Vì nghĩ dưa chuột lành, mát, không chua... nên rất nhiều người có thói quen ăn dưa chuột vào buổi sáng, nhất là các chị em đang muốn giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn dưa chuột lúc bụng đói rất dễ bị đau bụng, gây tiêu chảy.
Bên cạnh đó, ăn dưa chuột vào buổi sáng cũng là một trong những nguyên nhân kích thích dạ dày sản sinh thêm dịch, gia tăng độ cồn cào cho bụng... Với những người đang mắc các bệnh về tiêu hóa sẽ rất dễ đau dạ dày, ợ hơi, đầy bụng.
Ảnh minh họa
Để phát huy công dụng làm đẹp và giá trị dinh dưỡng tốt nhất nên ăn dưa kèm các thực phẩm khác hoặc khi cơ thể được nạp đủ thức ăn. Bạn cũng có thể ăn dưa cách các bữa ăn chính khoảng 30 phút để cơ thể hấp thu dinh dưỡng và chất xơ có trong dưa chuột tốt nhất.
Với những người muốn giảm cân thì thời điểm “vàng” để ăn dưa chuột là vào bữa tối. Hàm lượng propanol diacid trong dưa chuột sẽ kìm hãm quá trình chuyển hóa đường thành chất béo, từ đó có tác dụng giảm cân.
Không những vậy, dưa chuột còn thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Loại quả này cũng là lựa chọn tốt để tăng cường sức khỏe làn da vì các enzyme trong thành phần sẽ mở rộng mao mạch, thúc đẩy hệ thống lưu thông máu.
4 lợi ích khi giảm cân bằng dưa chuột
Ảnh minh họa
Ăn dưa chuột giúp nhanh no
Dưa chuột có hàm lượng chất xơ cao, lại ít calo, giúp kéo dài thời gian no, hạn chế nạp thêm nhiều thức ăn có đường, dầu mỡ vào cơ thể. Đồng thời, dưa chuột còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo của cơ thể.
Ăn dưa chuột giúp giải độc
Để ngăn ngừa vùng bụng phình to, cơ thể phải đào thải liên tục các chất độc ra ngoài. Hạt dưa chuột hoạt động như một chất lợi tiểu và giúp cơ thể thải độc tố và nước dư thừa ra ngoài. Điều này làm giảm đầy hơi, thắt chặt cơ dạ dày, giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.
Ăn dưa chuột giúp ngăn ngừa táo bón
Khi cơ thể bị táo bón sẽ làm chậm quá trình đào thải phân ra ngoài, gây tích tụ độc tố ở bụng khiến các hoạt động trao đổi chất diễn ra chậm hơn, gan phải xử lý độc tố và bỏ quên hoạt động chuyển hóa chất béo, gây tích lũy mỡ thừa trong cơ thể.
Nhờ hàm lượng chất xơ cao, dưa chuột có khả năng làm giảm táo bón, giữ cho đường ruột sạch sẽ, có lợi cho việc giảm mỡ bụng.
Làm giảm đường huyết, kiểm soát cholesterol
Dưa chuột có chứa một hợp chất gọi là sterol, giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời, chiết xuất ethanol của dưa chuột còn làm giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, dưa chuột cũng giàu saponin và flavonoid, cả hai chất này đều có lợi trong việc giảm cholesterol và giảm đường huyết.
Giảm cholesterol và giảm đường huyết sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường, tim mạch. Những bệnh lý này thường dẫn đến béo phì, tích tụ mỡ thừa ở vùng bụng.
Cách làm nước uống thải độc detox dưa chuột
Dùng 2 quả dưa chuột ngâm nước muối, vớt ra, rửa sạch để ráo, gọt vỏ rồi thái lát mỏng. Sau đó, cho vào khay đá bảo quản.
Tiếp theo, cho khoảng 1 lít nước lọc vào ngập dưa. Bạn có thể kết hợp dưa chuột với chanh, cam, dứa và lá bạc hà để tăng hương vị. Sau khoảng khoảng 2-3 tiếng là bạn có thể lấy dùng thay nước uống trong ngày.
Theo M.H/Gia đình & Xã hội