Hồng xiêm là loại quả quen thuộc và được ưa thích ở Việt Nam vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi vùng miền có một giống hồng xiêm riêng như hồng xiêm xoài, hồng xiêm ruột đỏ, hồng xiêm Mặc Bắc, hồng xiêm Xuân Đỉnh, hồng xiêm nhót...
Hồng xiêm nhót là đặc sản Thái Bình, quả có vị ngọt mát, thơm ngon
Hồng xiêm nhót là đặc sản nổi tiếng của xã Lô Giang, huyện Đông Hưng, Thái Bình. Nếu trước đây, hồng xiêm nhót chỉ có người dân địa phương biết đến thì giờ đây chúng được bán ở khắp các tỉnh thành. Trên chợ mạng, loại hồng xiêm này được bán với giá khoảng 30.000 đồng/kg.
Người bán cho biết hồng xiêm nhót có kích thước nhỏ nhưng mùi thơm đặc trưng, vị ngọt mát, không cát, hạt bé. Từ tháng 11 đến tháng 6 năm sau là thời điểm hồng xiêm cát vào mùa. Sau khi thu hái, hồng xiêm cát được thương lái đến tận nơi thu mua để vận chuyển đi khắp các tỉnh thành.
"Hồng xiêm nhót là đặc sản ở Thái Bình, nhưng trồng trên đất Lô Giang là ngon hơn cả. Trồng ở những nơi khác chất lượng không bằng. Khi quả già, thương lái sẽ đến tận nơi thu mua. Tôi có người họ hàng ở Lô Giang nên đến mùa sẽ đóng thùng gửi đi Hà Nội cho tôi bán. Quả hồng xiêm nhót này hái xuống vài ngày là chín, vỏ mỏng, vị thanh, mát, dịu ngọt và đặc biệt là không có cát nên khách hàng ưa chuộng.
Tháng 11 đến tháng 6 năm sau là thời điểm hồng xiêm nhót vào mùa
Dịp Tết Nguyên đán vừa qua, mỗi ngày tôi bán cả tạ hồng xiêm cát. Ngoài bán ở cửa hàng, tôi còn đăng bán trên mạng rồi gửi ship khắp Hà Nội. Tết tôi sẽ ưu tiên lấy hàng tuyển, hàng VIP, có cả cuống và lá để khách thắp hương lên mâm ngũ quả", chị Anh (người bán hoa quả ở Hà Nội) chia sẻ.
Theo tìm hiểu, cụ Sách (ở Lô Giang) là người đầu tiên đưa giống cây này từ Thái Lan về để trồng. Hình dạng của trái giống quả hồng, nhưng thon dài, một đầu nhọn như quả nhót, cụ Sách bèn đặt cho nó cái tên hồng xiêm nhót.
Hiện nay, hồng xiêm nhót đã được mở rộng mô hình trồng khắp xã Lô Giang, phát triển thành vùng chuyên canh và mang về nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. Loại cây này trồng một lần có thể thu hái được nhiều năm. Đây là loại cây ăn quả dễ trồng, năng suất cao, thu hoạch nhiều lần trong năm.
Anh Bách (ở Lô Giang) chia sẻ, không ai biết chính xác hồng xiêm có mặt trên đất Lô Giang từ bao giờ, chỉ biết rằng từ nhiều đời nay với mùi thơm đặc biệt, vị ngọt thanh mát đã đưa loại quả quen thuộc này trở thành đặc sản, món quà quý đối với người dân mảnh đất thuần nông này.
Thứ quả này mang về thu nhập cho người dân ở xã Lô Giang
Giống hồng xiêm nhót Lô Giang vỏ mỏng, mịn, quả thon nhỏ chứ không to như các giống hồng xiêm lai, có hương vị đặc trưng riêng. Trong khi các loại hồng xiêm lai thường có quanh năm, hồng xiêm Lô Giang chỉ có quả từ tháng 11 năm trước đến tháng 5, tháng 6 năm sau. Cưd hái xuống là có khách trong và ngoài tỉnh thu mua.
H.A