Nhãn là loại trái cây nhiệt đới, có nhiều ở Việt Nam, Thái Lan hay Trung Quốc. Ở mỗi nơi có một giống nhãn khác nhau tuỳ vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Khoảng 3 năm gần đây, trên thị trường có một loại nhãn có màu sắc lạ, đó là nhãn xuồng tím.
Nhãn xuồng tím được bán với giá từ 80.000-130.000 đồng/kg tùy thời điểm. Đây là loại nhãn có trái to, cơm dày màu vàng hạt nhỏ, vỏ màu tím. Giống nhãn "đột biến" này có thể cho trái quanh năm, năng suất tương đương với nhãn xuồng đang được trồng nhiều ở đồng bằng Sông Cửu Long.
Những người từng thưởng thức nhãn xuồng tím cho biết ưu điểm đặc trưng của loại nhãn này là cơm vàng, vị ngọt đậm, hương thơm nhẹ, lượng cơm vừa kèm theo ít nước. Mỗi kg nhãn xuồng tím có khoảng 40 quả. Vì lạ mắt và hương vị độc đáo nên ngay từ khi xuất hiện trên thị trường, nhãn xuồng tím đã lập tức thu hút sự chú ý của nhiều người, hàng có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu.
9 năm trước, ông Phúc ở Vĩnh Long là người phát hiện ra giống nhãn quý này. Đến năm 2020, ông nhân giống trồng với số lượng lớn để bán ra thị trường. Hiện nay, mỗi năm vườn nhãn tím xuồng mang lại cho ông nguồn thu nhập đáng kể.
Được biết, ông Nguyễn Văn Phúc là cha đẻ của giống nhãn xuồng tím tại Vĩnh Long từ 9 năm trước. Ngoài việc bán trái, ông Phúc còn cung cấp cây giống với giá 50.000 đồng mỗi cây.
Cũng như các giống nhãn thông thường, nhãn xuồng tím cũng chứa nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ. 100g nhãn chứa 60 calo, 15g carb, 1,3g protein, 1,1g chất xơ, 0,1g chất béo. Trong nhãn có chứa vitamin C, kali, phốt pho, đồng, mangan, sắt.
Những tác dụng của quả nhãn:
Có lợi cho hệ thần kinh
Quả nhãn được xem là một "vị thuốc tự nhiên" giúp cải thiện các vấn đề về thần kinh, đặc biệt là chứng trầm cảm. Loại quả này có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp thư giãn và tăng cường khả năng hoạt động của các dây thần kinh, nhờ đó hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn, giảm tình trạng mất ngủ.
Bên cạnh đó, uống nước long nhãn pha với nước ấm có thể giúp cơ thể hồi phục sau những giai đoạn mệt mỏi, suy nhược, đau nhức hoặc kiệt sức.
Giàu chất chống oxy hóa
Nhãn là một nguồn dồi dào các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp cơ thể chống lại tác động của gốc tự do cũng như stress oxy hóa. Những hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch, từ đó góp phần phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính.
Các nghiên cứu cho thấy việc hấp thụ chất chống oxy hóa từ thực phẩm tự nhiên, chẳng hạn như trái cây và rau xanh, có hiệu quả vượt trội hơn so với việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Nhờ có lượng calo thấp nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, nhãn là lựa chọn lý tưởng giúp bạn thỏa mãn cơn thèm mà không lo tăng cân.
Không chỉ vậy, hàm lượng nước trong nhãn lên đến 82% theo trọng lượng, giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Thúc đẩy tuổi thọ
Nhãn được biết đến như một loại quả có khả năng hỗ trợ cơ thể trong quá trình phục hồi vết thương và kéo dài tuổi thọ. Nhờ khả năng trung hòa gốc tự do, nhãn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, đồng thời giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Giảm nguy cơ trầm cảm
Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Vinmec, việc bổ sung nhãn vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể mang lại lợi ích lớn cho hệ thần kinh, đặc biệt là trong việc giảm nguy cơ mắc trầm cảm.
Loại quả này giúp thư giãn hệ thần kinh, từ đó hỗ trợ giấc ngủ và giảm nguy cơ mất ngủ kéo dài – một yếu tố có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sống.
Ngoài ra, sử dụng nước ấm pha với long nhãn cũng có thể giúp cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh do cơ thể bị kiệt sức, ốm yếu hoặc căng thẳng kéo dài.
Tăng cường trí nhớ
Các hợp chất có trong quả nhãn giúp nâng cao chức năng nhận thức và cải thiện trí nhớ. Trong Đông y, nhãn thường được sử dụng để điều chế các bài thuốc giúp giảm lo âu và căng thẳng.
Một số nghiên cứu cho thấy nhãn có thể ảnh hưởng tích cực đến cấu trúc của não bộ, hỗ trợ quá trình lưu trữ ký ức. Nhờ vậy, việc ăn nhãn thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer khi về già.
Duy trì làn da khỏe mạnh
Theo thông tin từ báo Vietnamnet trích dẫn nguồn Healthifyme, nhãn là một loại quả giàu vitamin C, giúp đẩy lùi dấu hiệu lão hóa, làm sáng da, giảm thâm nám, hạn chế nếp nhăn và vết chân chim.
Không chỉ vậy, vitamin C trong nhãn còn thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, hỗ trợ tái tạo tế bào da mới, từ đó duy trì làn da mịn màng và căng tràn sức sống. Đồng thời, vitamin C cũng có tác dụng làm giảm tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra, giúp da không bị khô nứt hay bong tróc.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Với cuộc sống bận rộn ngày nay, nhiều người phải đối mặt với tình trạng mất ngủ hoặc ngủ không sâu. Nhãn có thể trở thành một phương pháp tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ nhờ khả năng giảm căng thẳng và lo âu.
Loại quả này có tác dụng cân bằng mức độ hormone căng thẳng trong cơ thể, từ đó giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và có được giấc ngủ sâu hơn.
PHÚ NGUYỄN