Từ khoảnh khắc biết mình mang thai, trái tim người mẹ nào cũng tràn ngập niềm vui và mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho bé con của mình. Mẹ luôn muốn bé phát triển thật khỏe mạnh, thông minh, với chiều cao lý tưởng và cân nặng đạt chuẩn. Vì thế, ngay từ những tháng đầu thai kỳ, dinh dưỡng là món quà quý giá mẹ dành tặng con. Lựa chọn đúng thực phẩm trong thai kỳ, đặc biệt 3 tháng đầu chính là cách tốt nhất mẹ bảo vệ con và giúp con lớn lên khỏe mạnh từng ngày.
Dinh dưỡng – Chìa khóa cho bé yêu phát triển toàn diện trong bụng mẹ
Mẹ có biết những gì mẹ ăn trong suốt thai kỳ quan trọng với bé yêu nhường nào? Đó là nguồn sống để bé yêu lớn lên từng ngày. Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu càng đặc biệt quan trọng, bởi đây là lúc trái tim nhỏ bé của con bắt đầu đập, bộ não hình thành và khung xương dần được xây đắp.
Nghiên cứu từ tạp chí y khoa The Lancet cho thấy, dinh dưỡng tốt trong thai kỳ là nền tảng cho sức khỏe lâu dài của bé. Mẹ có chế độ ăn uống đầy đủ, bé sẽ dễ dàng đạt cân nặng chuẩn, giảm nguy cơ nhẹ cân khi chào đời. Trong khi đó, canxi, vitamin D và protein là những “người hùng” giúp khung xương con chắc khỏe, sẵn sàng vươn dài.
3 tháng đầu thai kỳ là thời điểm vàng cho sự phát triển của bé. Đây là giai đoạn các cơ quan chính hình thành. Một nghiên cứu từ American Journal of Clinical Nutrition (2019) nhấn mạnh rằng, thiếu dinh dưỡng lúc này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển lâu dài của con.
Mẹ nên ăn gì trong 3 tháng đầu để bé yêu tăng trưởng tốt cả cân nặng lẫn chiều cao?
Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta những thực phẩm tuyệt vời, như những món quà nhỏ chứa đựng yêu thương để mẹ chăm sóc bé yêu ngay từ những ngày đầu. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, khi cơ thể bé đang hình thành từng ngày, mẹ cần bổ sung các nhóm thực phẩm giàu protein, canxi, axit folic, omega-3 và vitamin. Những dưỡng chất này không chỉ giúp bé phát triển cân nặng, chiều cao mà còn nuôi dưỡng trí não và hệ miễn dịch.
- Nhóm thực phẩm giàu protein giúp bé có cơ thể khỏe mạnh
Protein giống như những viên gạch nhỏ xây dựng lên một cơ thể khỏe mạnh. Mẹ nên bổ sung nhóm thực phẩm giàu protein như thịt nạc (gà, bò, lợn), các loại cá (nhất là cá hồi, cá thu) và các loại đậu... Ngoài protein, những thực phẩm này còn bổ sung sắt giúp mẹ tránh thiếu máu; DHA và omega-3 giúp hỗ trợ trí não bé phát triển vượt trội. Nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Nutrition (2020) còn bật mí rằng DHA giúp bé thông minh hơn đấy! Chỉ cần thêm chút protein vào bữa ăn mỗi ngày, mẹ đã giúp bé yêu thêm vững vàng rồi!
- Nhóm thực phẩm giàu canxi cho xương bé chắc khỏe
Mẹ có biết, xương của bé bắt đầu hình thành ngay từ những tuần đầu tiên? Canxi chính là “người thợ” cần mẫn giúp bé có bộ xương chắc khỏe, sẵn sàng vươn cao. Để bé nhận được nhiều canxi nhất có thể, mẹ nên bổ sung sữa tươi, sữa chua, hạt vừng, hạnh nhân... Ngoài ra, các loại rau xanh, đặc biệt là cải bó xôi, bông cải xanh, cũng rất giàu canxi, đồng thời chứa vitamin K rất tốt cho sự phát triển xương của bé.
Mẹ nhớ kết hợp với thực phẩm giàu vitamin D hoặc tắm nắng nhẹ buổi sáng để canxi hấp thu tốt hơn nhé!
- Thực phẩm giàu axit folic – Bảo vệ bé từ những ngày đầu
Axit folic là người hùng thầm lặng, giúp bé yêu tránh xa nguy cơ dị tật ống thần kinh và phát triển trí não, cột sống thật khỏe mạnh. Nhiều nghiên cứu y khoa khẳng định axit folic giảm tới 70% nguy cơ dị tật ống thần kinh. Thật tuyệt khi mẹ có thể bảo vệ bé chỉ bằng những món ăn quen thuộc bổ sung axit folic như rau lá xanh (rau bina, cải ngọt), cam, bưởi, ngũ cốc nguyên cám...
- Thực phẩm giàu Omega-3 và DHA – Nuôi dưỡng trí não bé
Omega-3 và DHA chính là “thức ăn” cho trí não và đôi mắt sáng của bé. Những dưỡng chất này còn giúp bé tăng cân đều đặn. Nghiên cứu trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition (2018) cho thấy, mẹ bổ sung DHA giúp bé đạt chỉ số phát triển thần kinh cao hơn. Chỉ cần vài món ngon, mẹ đã giúp bé thông minh từ trong bụng rồi! Một vài thực phẩm giàu Omega-3 mẹ bầu nên bổ sung ở giai đoạn này là cá béo (cá mòi, cá hồi), hạt chia, hạt lanh, trứng gà...
Tuy nhiên, mẹ hãy hạn chế cá chứa thủy ngân như cá kiếm để đảm bảo an toàn cho bé.
Bên cạnh đó, mẹ cũng chú ý bổ sung các loại thực phẩm trái cây giàu vitamin và khoáng chất như khoai lang, cà rốt, chuối, dâu, bí ngô, trái cây họ cam... để giúp bé phát triển toàn diện từ làn da, đôi mắt đến hệ miễn dịch. Nghiên cứu trên tạp chí Nutrients (2021) khẳng định vitamin C và kẽm giúp mẹ bầu tăng đề kháng, bảo vệ bé khỏi nguy cơ nhiễm trùng. Mỗi bữa ăn là một lần mẹ chăm sóc con yêu, vì thế, mẹ hãy chọn thực phẩm nhiều màu sắc để đảm bảo đủ dưỡng chất nhé!
NHẬT MINH