Sau thời gian gây chú ý trên mạng xã hội, kẹo rau củ Kera có liên quan đến Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs và Hoa hậu Thùy Tiên đã chính thức có kết quả kiểm nghiệm.
Viện kiểm nghiệm An toàn thực phẩm là đơn vị kiểm nghiệm sản phẩm kẹo rau củ Kera.
PGS.TS Lê Thị Hồng Hảo, Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) cho biết: Viện là đơn vị tiếp nhận và thực hiện kiểm nghiệm các mẫu kẹo rau củ Kera được gửi đến từ cơ quan chức năng ở Đắk Lắk và TP HCM.
Sau khi có kết quả, Viện đã gửi trả về địa phương nơi gửi mẫu và Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) để báo cáo. Kết quả cụ thể công bố sẽ do Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) công bố.
 |
| Phát hiện Kẹo rau củ Kera của Hằng Du Mục có chất tạo ngọt - Ảnh internet |
Chiều 20/3, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết, kết quả kiểm nghiệm Kẹo rau củ Kera của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã phát hiện sản phẩm có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g nhưng không ghi trên nhãn sản phẩm theo quy định.
Theo Cục An toàn thực phẩm, ngày 19/3/2025, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm ban đầu về thực phẩm bổ sung SUPERGREENS GUMMIES (Kẹo rau củ Kera), theo đó các chỉ tiêu về hàm lượng đạm, đường, chất béo, năng lượng tổng cơ bản phù hợp với bản tự công bố của sản phẩm.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia kiểm nghiệm thêm 1 số chất và chỉ tiêu an toàn.
Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia báo cáo Cục An toàn thực phẩm thì các chỉ tiêu về hàm lượng đạm, đường, chất béo, năng lượng tổng cơ bản phù hợp với bản tự công bố của sản phẩm, các chỉ tiêu an toàn về vi sinh vật, nấm, kim loại nặng..., đều không phát hiện hoặc nằm trong giới hạn an toàn.
Tuy nhiên Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cũng đã phát hiện sản phẩm có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g nhưng không ghi trên nhãn sản phẩm theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm đã có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm TP HCM và Sở Y tế Đăk Lăk đề nghị xử lý các vi phạm theo đúng quy định của pháp luật.
Kẹo rau củ Kera do Công ty Cổ phần Asia Life (Đắk Lắk) sản xuất theo đơn đặt hàng của Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt (CER Group) - trụ sở tại TP HCM.
Đầu tháng 3, một người tiêu dùng đã gửi mẫu kẹo rau củ Kera đi kiểm định hàm lượng chất xơ. Kết quả kiểm định ngày 3/3 cho thấy, trong 100g sản phẩm chỉ có 0,51g chất xơ tổng, tương đương lượng chất xơ trong 1/6 quả chuối. Với hộp kẹo 96g gồm 32 viên, mỗi viên kẹo chỉ chứa 16mg chất xơ.
Tối 5/3, Fanpage Kera Vietnam đăng tải thông tin về kết quả kiểm định của kẹo rau Kera, trong đó xác nhận 100g kẹo chứa 0,935% chất xơ, tương đương khoảng 0,02992g. Ngày 13/2/2025, kết quả xét nghiệm chất xơ Inulin (một loại chất xơ hòa tan) trong kẹo là 5,8%, tương đương khoảng 0,1856g.
Được biết, thực phẩm chức năng được chia thành 3 loại gồm có thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và thực phẩm bổ sung.
Trong đó, theo luật an toàn thực phẩm, 2 loại đầu bắt buộc phải đăng ký nội dung quảng cáo với cơ quan chức năng.
Còn thực phẩm bổ sung thì đơn vị sản xuất tự công bố, tự chịu trách nhiệm về chất lượng và nội dung quảng cáo. Đây chính là kẽ hở để người nổi tiếng lách luật để quảng cáo "thổi phồng".
Kẹo rau củ Kera cũng được đơn vị sản xuất và kinh doanh gọi là thực phẩm bổ sung.
Thúy Nga/ VietnamDaily