Đối với cơ thể người nói chung và đối với những người có thói quen uống rượu nói riêng, việc áp dụng những loại quả sau trong việc giải độc gan giúp ngăn chặn hiệu quả nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm.
 |
| Bưởi giúp giải độc gan và ngăn ngừa ung thư hiệu quả (Ảnh minh họa) |
Bưởi chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao giúp hỗ trợ và tăng khả năng giải độc gan tự nhiên. Mỗi ngày một cốc nước ép bưởi sẽ giúp tăng cường các enzymes thải độc gan, giúp vô hiệu hóa các tác nhân gây ung thư và các chất độc khác.
Tỏi làm giảm sự tích tụ độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan
Tỏi được coi là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại nhiều loại vi khuẩn không tốt cho cơ thể. Tỏi cũng chứa nhiều hợp chất có tác dụng sản sinh ra một số men gan có nhiệm vụ thải các độc tố có hại ra khỏi cơ thể người. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có allicin – một chất có khả năng làm giảm sự tích tụ độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan.
Bơ bảo vệ gan
 |
| (Ảnh: Eva) |
Bơ là loại thực phẩm siêu dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất glutathione để bảo vệ gan, chống lại việc bị quá tải chất độc. Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng ăn 1-2 quả bơ/tuần trong ít nhất một tháng sẽ làm lành lá gan bị hư hỏng. Ngoài ra, bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn để giảm mức cholesterol khi ăn thường xuyên.
Táo làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa
Táo chứa nhiều pectin và các thành phần hóa học cần thiết giúp cơ thể làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa. Điều này cũng khiến gan dễ dàng hơn trong việc xử lý chất độc hại trong quá trình làm sạch.
Cà chua
Cà chua là thực phẩm giàu chất xơ và là chất chống oxy hoá hoàn toàn tự nhiên, giúp giải độc tố trong cơ thể rất hiệu quả. Ngoài ra, cà chua còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, A, E và nhiều chất chống oxy hoá khác giúp giải độc gan, thận và hệ tiêu hóa.
Chanh giúp giải độc gan, cân bằng pH
Lượng vitamin C dồi dào có trong chanh giúp giải độc gan và đốt cháy mỡ thừa rất hiệu quả. Ngoài ra chanh còn chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây bệnh. Uống một ly nước chanh ấm vào mỗi sáng giúp giải độc gan, cân bằng pH cho cơ thể và cải thiện hệ miễn dịch.
Dưa chuột có khả năng lọc gan và thận
Dưa chuột được xem là loại thực phẩm giải độc hàng đầu. Hàm lượng citrulline trong dưa chuột cũng có khả năng lọc gan và thận, trong đó đặc biệt loại bỏ chất độc amoniac ra ngoài. Ngoài ra, loại quả này chứa nhiều vitamin B và kali giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh và ngăn ngừa nguy cơ bệnh đau đầu phát triển.
Lê giúp làm sạch gan và hệ tiêu hóa rất hiệu quả
 |
| Ăn lê thường xuyên giúp làm sạch gan (Ảnh minh họa) |
Lê là loại trái cây rất giàu vitamin C, B và kali có tác dụng như một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch có lợi cho tim mạch và huyết áp. Không những thế lê còn là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp làm sạch gan và hệ tiêu hóa rất hiệu quả.
Quả óc chó không chỉ là một thực phẩm tốt cho trí não mà còn giải độc gan rất hiệu quả. Loại quả này chứa nhiều axit amin arginine giúp hỗ trợ gan giải độc amoniac. Chúng có hàm lượng axit béo glutathione và omega-3 cao, hỗ trợ gan thải độc rất tốt.