Món ăn nâng cao sức đề kháng ngày giáp Tết

Bên cạnh chế độ sinh hoạt điều độ, những món ăn truyền thống, dễ chế biến dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe cả gia đình trong dịp Tết.

Canh gà hầm thuốc bắc là món ăn lý tưởng để bồi bổ khí huyết, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nguyên liệu gồm gà ta kết hợp với các vị thuốc như nhân sâm, đương quy, kỷ tử, và táo đỏ. Món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 

Canh gà hầm thuốc bắc đặc biệt phù hợp cho những người cần hồi phục sức khỏe, người mới ốm dậy, hoặc muốn tăng cường thể trạng trước những ngày Tết bận rộn.

Món canh cải bó xôi nấu tôm tuy đơn giản nhưng lại mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cải bó xôi chứa nhiều vitamin C, A, và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường đề kháng, trong khi tôm cung cấp protein và các khoáng chất thiết yếu. 

Canh cải bó xôi nấu tôm là lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm gia đình nhẹ nhàng, bổ dưỡng trong những ngày giáp Tết.

Canh củ quả thập cẩm được chế biến từ các loại củ như cà rốt, củ cải trắng, khoai lang, và bí đỏ, nấu cùng xương hầm để tạo vị ngọt tự nhiên. Đây là món ăn thanh đạm, giúp cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và hỗ trợ tiêu hóa. 

Món canh này không chỉ phù hợp với trẻ em mà còn giúp người lớn duy trì sức khỏe trong những ngày bận rộn.

Cháo trứng gà, tía tô là món ăn truyền thống, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Gạo được nấu nhừ, sau đó thêm trứng gà và tía tô thái nhỏ. Món cháo này đặc biệt hữu ích trong việc giải cảm và tăng cường sức đề kháng. 

Cháo trứng gà, tía tô thường được dùng khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi hoặc trong những ngày thời tiết thay đổi.

Một ly trà gừng ấm pha mật ong là sự lựa chọn tuyệt vời để giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và nâng cao hệ miễn dịch trong những ngày Tết. Đây là thức uống đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. 

Uống trà gừng mật ong mỗi buổi sáng không chỉ giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác thư giãn, giúp tinh thần sảng khoái.