Chuyên gia nói về việc ngày Tết mưa lạnh uống rượu “cho ấm”

Theo dự báo, không khí lạnh tăng cường khiến miền Bắc duy trì trạng thái rét buốt về đêm và sáng trong suốt kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. 

Ghi nhận của Người Đưa Tin, không khí Tết đã ngập tràn trên khắp nẻo đường cùng với đó tiệc liên hoan, tất niên đã được diễn ra. 

Bên cạnh các mâm cỗ, rượu là đồ uống được lựa chọn ở mỗi cuộc vui, đặc biệt thời tiết mưa rét thì rượu lại trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người với suy nghĩ là "uống cho ấm người". 

Anh Ngọc Trung (Yên Bái) cho biết những ngày này ở quê gia đình, họ hàng và bạn bè thường mời nhau đến nhà để ăn tất niên. Mâm cỗ ngoài các món thức ăn thì rượu cũng là đồ uống được nhiều người lựa chọn. 

"Thời tiết những ngày này lạnh, buốt nên nhiều gia đình, bạn bè cũng chuẩn bị mâm cơm và có chút rượu để mời nhau. Nhiều người bạn của tôi cũng bảo rằng uống rượu vào cho ấm người, đỡ rét", anh Trung nói. 

Mặc dù với nhiều người suy nghĩ uống rượu vào là để ấm người, đỡ lạnh, nhưng dưới góc độ khoa học thì đây là quan niệm sai lầm, tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.

Ths.BS. Đoàn Dư Mạnh, thành viên Hội Bệnh mạch máu Việt Nam cho biết, cơ thể người khi tiếp xúc với môi trường lạnh sẽ tăng chuyển hóa sản sinh nhiệt để duy trì thân nhiệt.

Ở người bình thường, khi gặp trời lạnh mạch máu dưới da co lại, mạch máu nuôi các cơ quan nội tạng sẽ giãn thêm để điều tiết lượng máu dư ra do co mạch dưới da.

BS. Mạnh chia sẻ: "Sau khi uống rượu sẽ có cảm giác toàn thân nóng lên. Đây là do cồn làm cho cơ thể tỏa nhiệt năng sẵn có trong cơ thể. Như vậy, thực chất người uống rượu đang bị mất nhiệt nhanh hơn, thay vì được "sưởi ấm" như lầm tưởng.

Sau khi hết rượu, do đa phần nhiệt lượng đã tỏa ra ngoài làm cho toàn thân lạnh nổi gai ốc dẫn đến hậu quả bị lạnh sau khi uống rượu". 

Bên cạnh đó, đối với người bệnh tăng huyết áp, nếu lạm dụng rượu sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, đặc biệt khi trời rét.

Theo BS.Mạnh, khi uống rượu bia, các mạch máu sẽ giãn ra và nếu gặp thời tiết lạnh sẽ làm co mạch máu gây các cơn tăng huyết áp dễ dẫn đến đột quỵ não. Do đó, người bệnh tăng huyết áp nên kiêng uống rượu bia.

Dịp Tết, các quý ông khó có thể tránh khỏi hoàn toàn việc uống rượu, bia. Tuy nhiên, BS.Mạnh cho rằng để đảm bảo sức khỏe cần phải biết kiểm soát lượng bia rượu nạp vào cơ thể ở mức vừa phải.

Mỗi người chỉ nên uống tối đa 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Mức này tương đương với 350ml bia hoặc 150ml rượu vang hoặc 45ml rượu mạnh.

Vị bác sĩ cho biết thêm, trong các cuộc nhậu ngày Tết, nếu phải uống rượu nhiều thì có thể uống kèm thêm một cốc nước chanh, nước hoa quả. Biện pháp này giúp hạn chế mệt mỏi sau chầu rượu, tăng sức đề kháng.

Theo TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, kỹ năng xử lý ban đầu khi người thân bị ngộ độc rượu là rất quan trọng, để tình trạng không bị diễn biến nặng lên và có thể dẫn tới nguy hiểm đến tính mạng.

Những nguyên tắc chăm sóc, sơ cứu cho người say rượu, ngộ độc rượu như: Cần đặt người bệnh nằm nghiêng sang một bên để hạn chế việc bệnh nhân khi nôn, trớ ra lại hít vào phổi. Đồng thời, tư thế nằm này cũng giúp hạn chế hiện tượng tụt lưỡi.

Thực hiện các biện pháp ủ ấm, bởi người say rượu, ngộ độc rượu rất dễ bị mất nhiệt; trong trường hợp bệnh nhân có thể ăn được thì nên cho bệnh nhân ăn, chú ý bổ sung thêm gluxit, các chất đường bởi bệnh nhân bị ngộ độc rượu rất dễ bị tụt đường huyết do bản thân rượu gây ra.

Đặc biệt, với những người gầy yếu, suy dinh dưỡng thì nguy cơ tụt đường huyết lại càng cao; bù nước và bù muối cho bệnh nhân. Khi say, người ta thường nôn nhiều, vã mồ hôi, không ăn được dẫn đến tình trạng mất nước, mất điện giải.

Trong trường hợp này, phương pháp bù nước, bù muối hiệu quả và dễ thực hiện ngay tại nhà chính là cho uống nước hoa quả, uống nước chanh pha muối, nước oresol, nước khoáng có muối…

Người bị ngộ độc rượu, tùy theo thể trạng, mà có thể chăm sóc tại nhà. Tuy nhiên, cần đặc biệt theo sát để đề phòng các biến chứng, diễn biến xấu xảy ra, nhằm có biện pháp đưa đến các cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu kịp thời.