Dưa vàng là một loại trái cây mùa hè có màu cam, ngon ngọt. Đây là 1 loại quả rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, kali, canxi, kẽm, sắt, đồng,… Loại dưa này có hàm lượng carbs thấp, không làm tăng lượng đường trong máu, phù hợp với mọi chế độ ăn.
Bên cạnh đó, dưa vàng chứa đầy chất điện giải. Những khoáng chất này cân bằng chất lỏng trong cơ thể bạn và giữ cho nó hoạt động bình thường. Điều đó giúp bạn luôn đủ nước và tràn đầy năng lượng.
Ngoài ra, dưa vàng còn có thể giúp chống lại bệnh tật vì các hợp chất trong dưa vàng có đặc tính chống viêm.
Dưới đây là 3 mẹo bạn cần chú ý để chọn được dưa vàng giòn, ngọt và tươi ngon
Mẹo 1: Dùng tay ấn vào. Cách này rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng ngón tay ấn nhẹ lên bề mặt để cảm nhận. Tốt nhất nên chọn những quả dưa vàng có độ đàn hồi và hơi cứng.
Mẹo 2: Dùng mũi ngửi, cách này cũng tương đối đơn giản vì sau khi chín, dưa vàng sẽ có mùi thơm rất rõ. Nếu không ngửi thấy mùi hoặc mùi chỉ hơi thoang thoảng thì có thể do dưa chưa chín, khi ăn sẽ không được ngọt.
Mẹo 3: Nhìn vào phần cuống của quả dưa. Nếu màu sắc đó còn tương đối xanh nghĩa là dưa còn tươi. Ngược lại, nếu phần cuống bị héo và úa vàng thì dưa này đã được hái xuống lâu, khi ăn có thể bị ủng và ảnh hưởng đến mùi vị.
Theo Thuỳ Trang/Baogiaothong