 |
| Ảnh minh họa. |
Theo y học cổ truyền, chuối có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, nhuận tràng, lợi tiểu, chỉ khát...
Theo dược lý hiện đại, chuối giàu năng lượng, trong 100g quả chuối cung cấp cho cơ thể 103 Calori. Chuối chín có nhiều chất bột, chất đạm chất xơ, vitamin và chất khoáng, đặc biệt chuối có hàm lượng kali, canxi rất cao, là chất rất tốt cho bệnh tim mạch.
Nhiều nhà khoa học khuyến cáo, mỗi ngày nên ăn 2 - 3 quả chuối phòng trị huyết áp và một số chứng bệnh liên quan đến tim mạch rất tốt. Sau đây là một số phương thuốc dân gian chữa bệnh hiệu quả từ chuối.
* Lá chuối non khi còn cuốn tròn chưa bung ra đắp lên chỗ bị phỏng chống nhiễm trùng, da không bị dính, mau lành.
* Quả chuối hạt phơi khô ngâm rượu hoặc sắc nước uống trị đau lưng, sỏi tiết niệu. Hạt chuối, dứa dại, củ ráy trị đau khớp thống phong. Quả chuối tiêu còn xanh trên cây cắt đôi lấy nhựa bôi trực tiếp lên vùng da bị hắc lào, lang ben ngày 2 - 3 lần...
* Bắp chuối thái nhỏ, luộc chín, trộn với vừng hay đậu phụng rang, bổ dưỡng, chữa phụ nữ sau sinh ăn nhiều sữa.
Chuối là cây đa dụng, giàu dinh dưỡng, có giá trị phòng chữa bệnh nâng cao sức khoẻ, mọi người nên trồng và sử dụng chuối. Tuy nhiên, chuối là trái nhiều chất bột, chất đạm, người tỳ vị yếu bụng đang bị khó tiêu, hoặc bị tiểu đường không nên dùng nhiều.
Lương y Phan Thị Thạnh (Hội Đông y TP Vũng Tàu)