Hỏi: Tôi nghe nói móng giò và tim lợn có thể chữa được bệnh động kinh nhưng không biết cách nấu món này. Mong tòa soạn giúp đỡ - Nguyễn Thị Nguyệt (Phú Xuyên, Hà Nội).
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Món ăn chữa bệnh động kinh bằng móng giò gồm móng giò 2 cái, tim lợn 1 quả, địa du tươi 30g. Móng giò làm sạch, chặt miếng, chần qua nước sôi; tim lợn rửa sạch, thái miếng. Tất cả đem hầm thật nhừ bằng lửa nhỏ, khi được chế đủ gia vị, ăn nóng.
Công dụng: Bổ khí, dưỡng huyết, an thần, thường dùng chữa bệnh động kinh.
PV (ghi)