Theo PGS.TS Lê Trần Ngoan, trường Đại học Y Hà Nội: Chất isoflavones trong đậu nành bao gồm các hợp chất hữu cơ với nhiều tác dụng đối với phụ nữ như bảo vệ cơ thể chống lại ung thư vú, các triệu chứng mãn kinh, bệnh tim và loãng xương. Cụ thể, những nghiên cứu gần đây đã tìm thấy rằng chất isoflavones trong đậu nành có thể làm giảm các triệu chứng mãn kinh như nóng bừng mặt và tăng mật độ xương ở phụ nữ.
Quan trọng hơn, isoflavones giúp chống lại các tế bào ung thư tương tự điều trị ung thư bằng thuốc. Trong đó, nguy cơ ung thư vú và ung thư nội mạc tử cung được đánh giá cao. Phụ nữ ăn các sản phẩm đậu nành và các loại thực phẩm khác giàu isoflavones làm giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung 54%.
TIN LIÊN QUAN
ĐANG ĐỌC NHIỀU
PV (ghi)