 |
| Thịt xiên nướng ngon hảo hạng. |
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
1kg thịt nạc vai, hành, tỏi, nước mắm, đường, mì chính, nước hàng, hạt tiêu, vỉ nướng, mật ong.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Thịt nạc vai thái nhỏ thành các miếng vuông vắn.
Bước 2: Hành, tỏi băm nhuyễn.
Bước 3: Cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào tô, sau đó cho thêm 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường nâu, 1 thìa mì chính, 2 thìa nước hàng, hạt tiêu rồi trộn đều.
Bước 4: Cho vào tử lạnh để thịt ngấm đều.
Bước 5: Lấy thịt rồi xiên vào que sao cho thật đều.
Bước 6: Cho thịt lên vỉ nướng với than đỏ hồng, liên tục đảo qua đảo lại để thịt chín đều, thi thoảng quét chút mật ong lên.
Bước 7: Khi thấy xiên thịt chín vàng đều là thịt đã chín.
Mời quý độc giả xem video hướng dẫn chi tiết dưới đây:
Nguồn video: YouTube.
Ngà Lê