Hành trình hóa thân từ vịt chết thành vịt quay béo ngậy

Sáng 10/2, lực lượng chức năng TP Hà Nội tiến hành kiểm tra và bắt quả tang một cơ sở kinh doanh chuyên bơm nước vào vịt để tăng trọng lượng, thu lợi nhuận.

Theo đó, Cục Cảnh sát môi trường phối hợp với Chi Cục quản lý thị trường số 12 TP Hà Nội tiến hành kiểm tra phát hiện hơn 300 con vịt không rõ nguồn gốc xuất xứ tại cơ sở Vịt Quay 29, địa chỉ số 49, ngõ 107, đường Trường Chinh, Hà Nội. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở đã không xuất trình được giấy kiểm dịch của số vịt trên.

Được biết, mỗi ngày, cơ sở này tiêu thụ khoảng vài trăm con vịt thịt không rõ nguồn gốc. Vịt được đưa về đây bơm căng nước, để tăng khối lượng lên 15 - 20%. Thậm chí, phần lớn số này đều được tẩm hóa chất không rõ nguồn gốc, quay lên rồi đưa đi tiêu thụ tại các chợ đầu mối, nhà hàng trên địa phận Hà Nội.