Công dụng không đếm xuể của khoai sọ với sức khỏe

Ít ai biết rằng tất cả các bộ phận từ cuống lá, lá đến củ của khoai sọ đều được dùng làm thuốc chữa bệnh. Đặc biệt là củ khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.

Theo y học cổ truyền, những món ăn được chế biến từ khoai sọ vừa bổ dưỡng lại có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe. Cùng khám phá thêm công dụng của khoai sọ cũng như cách chế biến các món ăn để phát huy khả năng chữa bệnh từ loại thực phẩm này.