Mời quý độc giả xem video hướng dẫn dưới đây:
Nguồn video: YouTube/ VietNamese Food.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
1 trái dừa xiêm, 12 con tôm hùm, muối ăn, sốt mayo, tương ớt, hạt tiêu, đường.
 |
|
Món tôm độc đáo thơm ngon khi được luộc với nước dừa.
|
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Trái dừa xiêm chặt bỏ phần nắp, nạo ra ít cơm dừa.
Bước 2: Cho nước dừa vào nồi, sau đó cho thêm 1 muỗng bột nêm.
Bước 3: Nước sôi cho tôm vào đun trong khoảng 3-4 phút đến khi tôm cong lại chuyển sang màu đỏ cam là chín.
Bước 4: Móc đuôi tôm vào và sắp đều quanh trái dừa, sau đó đổ phần nước hấp trái dừa để hơi nóng giữ tôm nóng cho đến lúc ăn.
Bước 5: Muối chấm: ½ muỗng muối ăn, ½ muỗng tiêu,1 thìa đường, 2 muỗng nước cốt chanh, sốt mayo, và tương ớt trộn đều.
Chúc bạn thành công!
Ngà Lê