 |
Thịt ba chỉ kho trứng cút củ cải là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết.
|
Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ kho trứng cút củ cải gồm có 400gram thịt ba chỉ, 15 quả trứng chim cút, gia vị kho tàu, củ cải trắng. Các bước làm món này như sau:
Bước 1: Trứng cút lộn đem luộc chín và bóc vỏ.
Bước 2: Thịt ba chỉ thái miếng, rửa sạch và ướp gia vị (sử dụng gói gia vị có sẵn cho tiện).
Bước 3: Thịt ướp sau 15 phút thì cho vào nồi và kho lên trước.
Bước 4: Sau 7 phút thì cho củ cải trắng vào kho tiếp.
Bước 5: Nồi thịt gần nhừ thì cho trứng cút vào, nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn rồi đậy vung, kho thêm khoảng 4 phút nữa thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã có một nồi thịt ba chỉ kho trứng cút củ cải ngon.
Video các bước để làm món thịt ba chỉ kho trứng cút củ cải ngon ngày Tết:
Nguồn video: YouTube/Huongdan.
Ngà Lê