 |
| Món mứt xoài dẻo ngon cho Tết sum vầy. |
Đối với người dân Việt Nam, xoài là một loại quả quen thuộc và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, dường như mọi người chưa biết đến cách làm cho xoài trở nên ngon hơn. Clip dưới đây sẽ mách bạn bí kíp làm mứt xoài dẻo ngon cho ngày Tết sắp tới.
Nguyên liệu gồm có:
Xoài, đường, muối.
Các bước làm như sau:
Bước 1: Xoài rửa sạch, lột vỏ, thái miếng dày khoảng 1cm.
Bước 2: Chần xoài với nước sôi và một chút muối (khoảng 5 phút), rồi vớt ra để ráo.
Bước 3: Ướp xoài theo tỷ lệ 100g xoài cho 80g đường (ướp khoảng 7 - 8 tiếng).
Bước 4: Sau khi ướp xoài, đảo xoài trên chảo với lửa nhỏ.
Bước 5: Cho xoài vào lò vi sóng khoảng 25 - 30 phút.
Bước 6: Bảo quản mứt xoài trong lọ kín khoảng 3 - 5 ngày.
Mời quý độc giả xem video hướng dẫn chi tiết:
Nguồn video: YouTube/Emdep.vn.
Đức Chính