Trứng gà ta giá rẻ bán đầy chợ có nguồn gốc từ đâu

Mấy năm gần đây, trứng gà ta luôn được người dân tại Hà Nội săn mua, bởi không chỉ thơm, ngon, loại trứng này còn đảm bảo sạch. Ở quê, loại gà ta thả vườn được nuôi theo phương thức nhỏ lẻ, mỗi hộ dân có vài ba chục con mái, thức ăn chủ yếu là ngô và lúa. Thế nên, loại trứng gà ta thả vườn không có nhiều.

“Giá trứng gà Ai Cập nuôi công nghiệp tại trại thời điểm này dao động ở mức 2.000-2.200 đồng/quả, tùy loại”. Ông Tuấn nói, dù nhập cả hàng trăm ngàn quả trứng gà Ai Cập ở vùng này, nhưng mấy lần ông xuống Hà Nội thăm con gái học đại học, ra chợ chỉ thấy người ta bảo bán trứng gà ta. Thậm chí, có chỗ còn quảng cáo trứng gà ta thả vườn xịn trong khi rõ ràng là trứng gà Ai Cập, loại trứng mà ông vẫn thường xuất bán cho dân buôn Hà Nội.

Trong khi đó, trao đổi với PV, chị Nguyễn Thị Bằng (Lạc Sơn, Hòa Bình) cũng khẳng định, trứng gà ta thả vườn tại chợ Hà Nội được bán với giá hơn 3.000 đồng/quả thì không phải trứng gà ta.

Chị Bằng cho biết, gà ri thả vườn (dân thường gọi là gà ta thả vườn đồi) thuộc diện hàng hiếm, thì trứng gà ta còn hiếm hơn rất nhiều. Bởi, loại gà ri này đẻ không sai bằng các loại gà khác nuôi công nghiệp, mỗi năm một con gà chỉ đẻ được tầm hơn 100 quả trứng (mỗi lứa thường đẻ từ 10-15 quả). Thế nên, ở quê, mỗi hộ chỉ nuôi vài mái lấy trứng ấp, thừa ra thì lấy trứng cho gia đình ăn chứ ít khi có bán.

“Người dân chủ yếu bán truyền tay nhau, ai biết thì đặt mua chứ ít khi có trứng gà ta đem ra chợ bán, đặc biệt với số lượng lớn thì lại càng không có”, chị nói.

Chị Bằng cũng cho hay, nhà chị có đàn gà ri hơn 300 con, trong đó có 250 con gà mái. Thời điểm hiện tại mỗi ngày cũng chỉ thu được 120 quả trứng/ngày. Chị bán cho khách đến lấy tại trại với mức giá 4.500-5.000 đồng/quả. Có thời điểm, trứng hiếm, giá trứng tăng lên 5.500 đồng/quả.

“Lấy ở đây giá đã cao vậy rồi, qua tay dân buôn thì giá trứng cũng phải 6.000 đồng/quả. So sánh thế để thấy, trứng gà ta ở các chợ Hà Nội hiện nay là một nghi vấn.