Nhà giàu Hà thành săn đón trà nhụy hoa nghệ tây nửa tỉ đồng

Chỉ còn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2018, thị trường hàng hóa tết đã bắt đầu sôi động với nhiều mặt hàng đặc trưng như bánh kẹo, mứt, trà... Năm nay, ở mặt hàng cao cấp, thị trường tết Hà Nội chứng kiến sức hút của nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron, hồng hoa - một mặt hàng có giá đắt đỏ, được giới nhà giàu mua về làm trà, chữa bệnh, làm đẹp...

Đầu mối này tiết lộ thêm thường mỗi ngày anh nhận được hàng chục đơn đặt hàng, khối lượng khoảng vài chục gram. Nay do gần Tết Nguyên đán nên anh bán được nhiều hơn với giá trị lớn, thường mỗi đơn hàng đặt mua 0,5kg.

"Gần Tết nên mọi người mua về biếu, uống trà và chữa bệnh rất nhiều. Các đơn hàng thường có giá trị hàng trăm triệu đồng. Do phải lấy từ nước khác nên thời gian này mình phải đặt trước hàng mấy tháng để có được hàng cho mọi người thời điểm gần Tết", anh Hoàng chia sẻ.

Vẫn theo anh Hoàng, nhụy hoa nghệ tây là mặt hàng siêu đắt trên thế giới nên rất dễ bị nhái, trên thị trường hiện nay khoảng 40% là hàng nhái. Để xác định hồng hoa thật hay giả, anh khuyên mọi người nên cho vài cánh hồng hoa vào bát nước để hồng hoa phai màu, đợi 15-20 phút sau vớt ra cho tiếp vào bát thứ 2, ngâm 15-20 phút rồi ngâm tiếp ở bát thứ 3. Nếu chỉ thấy ra màu ở bát thứ 1 hoặc thứ 2 mà không ra nước ở bát thứ 3 thì cần kiểm tra bước tiếp theo, vớt cánh hoa lên day day trên ngón tay nếu nát bét ra thì đó là hàng giả, màu phai ở trên là bị hóa chất.

Để xác định hồng hoa chất lượng tốt hay kém, nên cho vài cánh hoa vào bát nước lạnh (chú ý khi thử không nên dùng nước nóng, còn khi dùng để uống thì nên ngâm bằng nước sôi). Sau khi cho vào bát, nhụy sẽ ra màu vàng từ từ, chậm, đều. Ngâm 15-20 phút để có bát nước vàng đẹp thì vớt nhụy hồng hoa đó ra bỏ tiếp vào bát thứ 2, rồi bát thứ 3, thứ 4, thứ 5, thứ 6, mỗi bát đều dùng nước lạnh ngâm 15-20 phút. Nếu ngâm đến bát thứ 6 vẫn ra màu vàng một cách từ từ, chậm và nhẹ thì đó là lại tốt. Loại tốt sau khi ngâm ta day day thử trên tay vẫn không bị nát.

Sản phẩm này còn được xem là "vàng đỏ" bởi giá cao, nhưng giới y sĩ khuyến cáo không nên dùng nhụy hoa nghệ tây quá nhiều, chỉ dùng từ 5-10 sợi nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày. Nếu dùng quá nhiều sẽ phản tác dụng, đặc biệt phụ nữ mang thai cũng không nên dùng.

Chia sẻ với báo chí, Đại sứ Iran tại Việt Nam Saleh Adibi cho biết mỗi năm Iran xuất khẩu hàng trăm triệu USD nhụy hoa nghệ tây, xét về trọng lượng sản phẩm này còn đắt hơn vàng. Do nhụy hoa nghệ tây là một sản phẩm được người Iran sử dụng hằng ngày nên họ dễ dàng nhận biết được đâu là thật, đâu là giả. Còn với người tiêu dùng Việt Nam, ông Saleh Adibi khuyên cần cẩn trọng, nên mua những loại nhụy hoa nghệ tây Iran có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tại các đơn vị nhập khẩu chính thức.