Mới đây, tại khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake, Hà Nội đã diễn ra sự kiện Khám phá Kho báu của châu Âu - Discover European Treasures, giới thiệu tới những người yêu ẩm thực hai sản phẩm độc đáo và có giá trị cao cho sức khỏe là nghệ tây Krokos Kozani (Hy Lạp) và mứt mận Magiun (Romania).
Tại sự kiện, khách mời được thưởng thức những món ăn do đầu bếp của khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake chế biến từ nghệ tây Krokos Kozani và lắng nghe đại diện Công ty Delimera Việt Nam, đơn vị độc quyền nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam, giới thiệu về 2 sản phẩm độc đáo đến từ châu Âu.
 |
| Khách mời thưởng thức món ăn được chế biến cùng “vàng đỏ” của Hy Lạp là nghệ tây đỏ Hy Lạp Krokos Kozanis. |
Nghệ tây Hy Lạp khác biệt hoàn toàn so với các loại khác trên thế giới nhờ vào chất lượng, hương vị, màu sắc và các đặc tính dược phẩm tuyệt hảo của nó. Chính vì thế nghệ tây đỏ Hy Lạp Krokos Kozanis được ví như “vàng đỏ” của mảnh đất này. Điểm tạo nên sự khác biệt đó chính là bởi khí hậu độc đáo của vùng Kozanis mà nhờ đó quá trình trồng trọt và sản xuất loài cây này được thực hiện hoàn toàn hữu cơ, không sử dụng tới phân bón hay thuốc trừ sâu.
 |
| Đại diện Công ty Delimera Việt Nam giới thiệu về nghệ tây Krokos Kozani và mứt mận Magiun tại sự kiện “Khám phá Kho báu Châu Âu”. |
Mứt mận nguyên chất Topoloveni không chứa đường, không chất bảo quản hay bất kỳ loại phụ gia nào. Những trái mận phải ở tình trạng khoẻ mạnh, lành lặn được hái từ vườn không dử dụng phân bón và tuyệt đối không được có bất kỳ tì vết nào được gây ra bởi côn trùng, ve hay các loài gây hại khác.
Mứt mận này có công thức chế biến độc quyền ở nhiệt độ thấp nhằm đảm bảo không làm mất đi vitamin hay các loại khoáng chất cũng như các loại dinh dưỡng thực vật của trái mận, thậm chí còn được gia tăng về mặt chất lượng.
Nghệ tây Krokos Kozani và mứt mận Magiun được Liên minh Châu Âu EU xác nhận 2 tiêu chuẩn bảo hộ quan trọng là PDO (Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ) và PGI (Chỉ Dẫn Địa Lý được bảo hộ).
PV