Nguyên liệu bạn cần:
5 quả trứng
Một ít rau hẹ
Gia vị chua ngọt: 1 thìa đường, 30ml nước tương, 20ml giấm, một ít nước lọc.
Cách làm:
Rau hẹ rửa sạch thái khúc.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, đập trứng vào chiên chín vàng một mặt.Lật mặt trứng rồi chiên chín mặt còn lại. Làm tương tự với số trứng còn lại.
Cho phần gia vị chua ngọt vào bát, hòa tan. Trứng sau khi chiên cho vào nồi, đổ gia vị vào rim một lúc cho ngấm.
Cuối cùng thêm rau hẹ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Món trứng rim chua ngọt kiểu này làm quá dễ phải không bạn? Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền cùng với dăm ba phút chiên nấu trên bếp là bạn đã có ngay một món ăn ngon cho cả gia đình rồi!
Chúc bạn làm được món trứng rim chua ngọt thật ngon nhé!
Theo Liên Phạm/Tổ Quốc