5 cách đơn giản lấy lại dáng sau đợt ăn uống “thả ga” dịp nghỉ lễ

Một trong những sai lầm phổ biến nhất mà mọi người mắc phải khi họ muốn quay trở lại đúng hướng với chế độ ăn uống lành mạnh là bỏ đi những thực phẩm “không lành mạnh” mà họ yêu thích. Thật sự cách đó không hiệu quả, và bạn khó có thể cam kết thực hiện nó một cách bền vững.

Tốt nhất hãy nghĩ đến việc thực hành ăn uống cân bằng, lắng nghe cơ thể và tìm ra những cách lành mạnh hơn để thưởng thức các món ăn ưa thích của mình. Hoán đổi thành phần thức ăn lành mạnh là một trong những cách tốt nhất để bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn ưa thích. Chẳng hạn, nếu mì ống và pho mát là món ăn yêu thích của bạn, hãy thay pho mát bằng nước sốt phô mai, vừa thơm ngon lại cắt giảm được chất béo bão hòa; hoặc thay bơ bằng dầu ôliu cũng là một gợi ý tốt.

Thực hiện cách này từng ngày một và đặt ra các mục tiêu nhỏ để bạn có thể hoàn thành mỗi ngày. Có thể đặt mục tiêu đơn giản là bắt đầu với bữa sáng mỗi ngày hoặc ít nhất một bữa ăn một tuần.

Khi bạn ăn một chế độ ăn giàu chất xơ với nhiều loại rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại protein thực vật khác, bạn sẽ nhanh no và no lâu hơn. Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ có nhiều chất chống oxy hóa giúp chống viêm trong cơ thể do stress, nồng độ cortisol cao và thói quen ăn uống không lành mạnh.

Vì vậy, sau một thời gian ăn quá nhiều chất béo, đường, thì bạn nên chọn chế độ ăn nhiều chất xơ, ít đường và chứa các vitamin, chất dinh dưỡng thiết yếu.

Để chống lại sự cám dỗ của những món ăn hấp dẫn nhưng không lành mạnh, chiến lược tốt nhất là lập ra một kế hoạch bữa ăn lành mạnh bao gồm bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và thậm chí là món tráng miệng.

Tạo danh sách các món ăn bạn muốn ăn trong tuần và viết danh sách mua sắm thực phẩm và nguyên liệu bạn cần. Tìm ra phong cách ăn uống của mình, những công thức nấu ăn phù hợp và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu thực phẩm cần thiết. Bằng cách tạo danh sách mua sắm các loại thực phẩm bạn cần, bạn cũng nên tránh đi lòng vòng một cách vô mục đích tại cửa hàng, điều này có thể khiến bạn mua thêm các loại thực phẩm không lành mạnh mà bạn không cần đến.

Thực hiện việc này không chỉ có nghĩa là viết ra mọi thứ bạn ăn. Hãy ghi nhật ký như một cơ hội để ghi lại cảm giác của bạn khi ăn những thực phẩm này, và những bước nhỏ nào bạn thực hiện mỗi ngày. Hãy viết về những điều tốt đẹp - như món salad và đồ ăn nhẹ lành mạnh mà bạn đã thực hiện - nhưng cũng phải viết về những thách thức của bạn.

Khi bạn hiểu được thói quen ăn uống không hoàn hảo của mình, bạn sẽ tìm hiểu những thách thức và cám dỗ đồng thời tạo ra các chiến lược để đánh bại chúng. Vì vậy, trong lần tiếp theo khi chạm trán sự khao khát, thèm ăn, bạn sẽ nhận thức được điều gì đã kích thích sự thèm muốn đó và có thể đánh bại nó một cách nhanh chóng.