Hỏi: Nano bạc có kích thước bao nhiêu và diệt khuẩn theo cơ chế nào? - Vũ Thanh Thủy (Hải Dương).
Tiến sĩ Nguyễn Hoàng Nam, Giám đốc khoa học Công ty Cổ phần đầu tư và Phát triển Bắc Sơn: Công nghệ nano là công nghệ tạo ra các đối tượng có kích thước nano (1nm = 1 phần tỷ mét). Công nghệ nano bạc chế tạo ra các hạt bạc có kích thước dưới 100nm và ứng dụng chúng trong y học, công nghiệp và nông nghiệp.
Đối với lĩnh vực nông nghiệp, các ứng dụng dựa vào tính năng diệt khuẩn, diệt nấm mốc và khử mùi của hạt nano bạc. Các hạt nano bạc khi gặp vi khuẩn, virus thì tương tác với lớp protein trên bề mặt của chúng, từ đó phá hủy màng tế bào, làm ức chế sự phát triển và tiêu diệt chúng.
PV (ghi)