Hỏi: Tôi nghe nói nước dừa tốt cho người béo phì muốn giảm cân. Điều này có đúng không? - Trần Thị Hoa (Hà Tĩnh).
BS Hoàng Xuân Đại, nguyên chuyên gia thuộc Bộ Y tế: Dừa là thức ăn tốt cho bệnh nhân béo phì, cụ thể là có tác dụng tốt trong khẩu phần ăn thường ngày.
Theo đó, người ta đã nghiên cứu thấy, trong 100g nước dừa chỉ cung cấp cho cơ thể 2 calorie. Còn 100g cùi dừa non cũng chỉ cho có 41calorie; nếu đem so sánh với gạo ta sẽ thấy 100g gạo cung cấp tới 350calorie. Như vậy, mỗi khi ăn cùi dừa non và uống nước dừa này sẽ tạo ra được cảm giác no giúp giảm được ăn.
PV (ghi)